Праздничная закуска из печени от Елена LUSIKA - Простой рецепт

Всем привет! В предверии праздников предлагаю приготовить замечательные закусочные печеночные рулетики.Такие вкусные ,что даже те,кто не любит печень - точно оценят!

Ингредиенты

Для теста:

1. Печень куриная - 500 г
2.Яйца - 2 шт
3.Сметана - 200 гр
4.Мука - 100г
Для начинки
1.Лук - 2 шт
2.Морковь - 2 шт
3.Майонез - 125 г
4.Сметана - 125 г
5.Чеснок - 6 зубчиков
6.Укроп
7.Соль по вкусу
8.Перец по вкусу