Нюрнбергские пряники от Просто Вкусно

Аутентичный Нюрнбергский рецепт пряников, который пекут на протяжении нескольких веков. Чтобы их попробовать туристы со всего мира преодолевают сотни километров.

Ингредиенты

• 6 шт Яйцо
• 180 г Сахар
• 2 ст л Мед
• 2 ч л Корица
• щепотка соли
• щепотка Фенхель
• щепотка Кардамон
• щепотка Анис
• щепотка Имбирь
• щепотка Душистый перец
• щепотка Мускатный орех
• щепотка Гвоздика
• 250 г Миндальная мука
• 250 г Миндаль либо другие орехи
• 400 г Цукаты
• Облатки либо вафельная бумага

Для украшения:

• шоколад или кувертюр
• орехи

для белой глазури:

• 20 г Сахарной пудры
• 1 ч ложка Лимонного сока