Бисквитный торт со сливочным кремом и глазурью от Блиц-рецепты от Галины

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный бисквитный торт со сливочным кремом.

Ингредиенты

Бисквит:

• 2 средних яйца,
• 60 гр муки,
• 60 гр сахара,
• 0,5 ч. л. ванильного сахара,
• щепотка соли.

Крем:

• 300 гр сливочного масла (82 % жирности),
• 180 гр сахара,
• 100 гр сливок ( 33 - 35 % жирности),
• 35 гр какао.
• 1 ст. л. коньяка.

Начинка:

• 110-150 гр вишни.

Глазурь:

• 50 гр шоколада,
• 35 гр слив. масла.

Сироп:

• 50 мл воды,
• 40 гр сахара,
• 1 ч. л. коньяка.

Торт получился весом 1 кг., высота 5, 5 см., диаметр 20 см.