Постные щи с капустой и грибами от Готовь! С Милой Гришкевич

Постные щи с квашеной капустой и сушеными белыми грибами - это вкуснейшее блюдо. Продукты простейшие, но вкус невероятный, в моей семье в пост среди первых блюд такие щи - всегда фаворит. Обязательно приготовьте!

Ингредиенты

• Вода - 4 л
• Грибы сушеные (лучше белые) - 70 г
• Картофель - 450 г
• Морковь - 150 г (в очищенном виде)
• Лук репчатый - 170 г (в очищенном виде)
• Капуста квашеная - 500 г
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Подсолнечное масло (без запаха) - 5 ст.л. (для зажарки)
• Соль, лавровый лист - по вкусу
• Постный майонез для заправки