Сочное мясо на Рождество от Простой рецепт

Сегодня у меня очень вкусное мясо в маринаде. Мясо можно замариновать на ночь или на несколько часов. Все зависит от того, сколько у вас времени. Использовать можно любой кусочек свинины, берите ту часть, которую любите больше всего. Это универсальный маринад. Все очень гармонично и вкусно. Пробуйте и вам понравится!

Ингредиенты

• Свинина - 1200 г
• соль - 1 ч.л.
• паприка - 1 ч.л.
• черный перец - 1/2 ч.л.
• горчица в зернах - 1 ч.л.
• горчица - 1 ч.л.
• чеснок - 5 зубчиков
• коньяк - 40 мл
• майонез - 1 ст.л.
• чернослив - 100 г

запекать под фольгой 1 час при 220С.