Вкуснейшая булочка соломбальская от Готовим с Мариной Ломака

Булочки делают в виде цветка.

Ингредиенты (15 шариков, по 110-115 гр)

• теплое молоко 500 мл
• яйцо 1 шт
• сахар 180 гр
• сливочное масло 100 гр(растопить)
• раст.масло для обминки теста 30 мл
• соль 1/4 ч.чайной ложки
• ванилин по желанию
• дрожжи 11 гр
• мука пшеничная 900 гр (муки может пнадобиться больше или меньше, смотрите по замесу теста)
• желток +1 ст.л. молока для смазывания теста
• посыпка сахар