Вкусный яблочный пирог с кремом от Рецепты и Реальность
Вкусный яблочный пирог с кремом от Рецепты и Реальность

Вкусный яблочный пирог с кремом от Рецепты и Реальность



Ингредиенты

Для теста:

  • Сахар - 40 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч.л. (5 г)
  • Мука - 200 г
  • Сливочное масло (холодное) - 100 г
  • Яйцо - 1 шт (60г)

Для начинки из яблок:

  • Яблоки - 500 г ( в очищенном виде 400 г)
  • Сахар - 40 г или по вкусу
  • Корица молотая - 0,5 ч.л.
  • Вода холодная - 70 мл

Для крема:

  • Молоко - 500 мл
  • Сахар - 70 г
  • Яйца - 2 шт. (120 г)
  • Кукурузный крахмал - 2 ст.л. с горкой
  • Ванильный сахар - 10 г (или ванилин на кончике ножа)
  • Сливочное масло - 50 г

Сохранить в:
Источник материала
Поделиться сюжетом