Вкусные картофельные ньокки в сливочно-грибном соусе от Кухня с Ивлевым

В этом выпуске я научу вас готовить традиционное итальянское блюдо. Картофельные ньокки – другими словами, клецки – в сливочно-грибном соусе! Несколько простых ингредиентов, ловкость рук (лепить ньокки можно хоть всей семьей!) и готово!

Ингредиенты

Ньокки:

• картофель – 4 шт.
  
• мука – 100 г
• пармезан – 60 г
• соль, перец – по вкусу

Соус:

• масло растительное – 100 мл
• лук репчатый – 1 шт.
• грибы – 200 г
• сливки 33% – 200 мл
• петрушка – 5 г
• масло белого трюфеля – 5 г
• хрустящий лук – 5 г