Вкусные бесподобные мини - курники от Плюшка и Ватрушка

Сегодня мы с вами приготовим бесподобные мини -курники, скажу честно что вкуснее мне еще не доводилось пробовать и рецепт теста очень вкусный и самое главное что простой и быстрый, вам точно понравится.

Ингредиенты

Тесто:

• мука - 500 г
• сливочное масло или маргарин той же жирности - 180 г
• сметана или жирный кефир - 200 г
• соль - 1 ч.л
• сахар - 1.5 ч.л
• сода - 0.5 ч.л
• яйцо

Тесто переложить в пакет и убрать в холод, пока идет нарезка начинки.

Начинка:

• филе куриного бедра или грудка - 400 г
• лук репчатый - 300 г
• картофель - 300 г
• соль - 1.5 ч.л
• сахар - 1.5 ч.л
• рафинированное масло - 20 - 30 мл
• сушеный чеснок - 1 ч.л
• перец молотый по вкусу
• копченая паприка - 1 ч.л
• сливочное масло / небольшой кусочек в каждый

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне , режим верх - низ 35 - 40 минут.