Овощной суп с курицей, рисом и яичными желтками.
Ингредиенты:
- вода – 2,5 л.
- куриная четверть – 1 шт.
- картофель – 3 шт. (среднего размера)
- рафинированное подсолнечное масло – 50 мл.
- лук – 1 шт.
- морковь – 1/2 шт.
- перец сладкий – 2 шт. (крупные)
- помидоры – 2 шт. (небольшого размера)
- рис – 50 гр.
- приправа хмели-сунели – 0,5 ч.л.
- сахар – 0,5 ч.л.
- соль – по вкусу
- лавровый лист – 1 шт.
- желтки – 2 шт.
- свежая зелень – маленький пучок.