Горіховий соус із сиром та зеленню

Дуже смачний та поживний соус. Смачне відкриття!
ПРИГОТУВАННЯ:
Горіхи злегка обсмажити і подрібнити у чаші кухонного комбайну (насадка металевий ніж) до дрібнесенької крихти. Докласти почищений і пропущений через прес часник, олію, лимонний сік, натертий на крупній тертці сир, нарізану зелень і подрібнити до однорідності.
Не зупиняючи збивання, поступово вливати холодну кип'ячену воду. Довести соус до бажаної густини.