Простой рецепт для особых гостей! Паста с мясным фаршем и баклажанами, в духовке

Простой рецепт для особых гостей! Паста с мясным фаршем и баклажанами, в духовке

Ингредиенты:

• вода - 1 л
• соль - 10 г
• паста - 300 г

Варить 10 минут

• мясной фарш - 400 г
• лук - 1 головка
• сладкий перец, красный - 1 шт
• баклажан - 1 шт
• соль - 10 г
• черный перец - 5 г
• сладкая паприка - 5 г

Для соуса:

• сливочное масло - 80 г
• мука - 70 г
• молоко - 300 мл
• соль - 5 г
• черный перец - 3 г
• мускатный орех - 5 г
• сыр - 50 г