Чуть не облизал и сковороду!

Чуть не облизал и сковороду! Свиная вырезка в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты:

• свиная вырезка - 1 кг
• соль - 10 г
• черный перец - 8 г
• растительное масло - 12 мл
• сливочное масло - 15 г

Готовить на среднем огне 10 минут

для зажарки:

• лук - 150 г
• чеснок - 3 зубчика
• бекон - 100 г
• грибы - 350 г
• куриный бульон - 150 мл
• сливки - 200 мл
• горчица - 20 г
• томатная паста - 20 г
• соль - 10 г
• черный перец - 5 г

Готовить на среднем огне, под крышкой 25 минут

• петрушка - 20 г