Эти баклажаны разлетаются на ура! Шикарные баклажаны по-корейски

Такой салат из баклажанов, моркови, лука и перца всегда съедается первым. Попробуйте приготовить баклажаны по-корейски, я уверена, что Вы будете очень довольны результатом.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 400-600 г
• Морковь - 1 шт.
• Перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика (по вкусу)
• Кориандр - 1 ч.л.
• Черный молотый перец - по вкусу
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кинза - небольшой пучок
• Соль - по вкусу