Сделала эту капусту, съели за 2 дня. Готовлю больше!

А ведь говорила мне племянница: Сделай так и не пожалеешь! А я совсем забыла про этот рецепты быстрой капусты! Правда! Очень вкусная хрустящая капуста без лаврушки, перца и так далее, что там обычно добавляют. Рецепт такой капусты настолько прост и легок, что не повторить - стыдно! Мы банку этой маринованной капусты съели всего за 2 дня! Значит, рецепт стоит того, чтобы и вам показать! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах

Ингредиенты:

• капуста - 2 кг = 1 вилок средний
• морковь - 150-170 г = 1 шт.
• чеснок - 1 головка (20-25 г)
• вода - 1 литр
• сахар - 4 ст.л. = 100 г
• соль - 2 ст.л. = 50 г
• растительное масло - 0,5 стакана* = 100 мл
• уксус 9% - 0,5 стакана* = 100 мл