Хоть 100 банок закрой, все съедаем! Соус грузинский Нигози – лучшая заготовка этого года!

Хоть 100 банок закрой, все съедаем! Соус грузинский Нигози – лучшая заготовка этого года!

Ингредиенты:

• помидоры 1.5 кг
• перец болгарский 500 гр
• перец острый 1-2 шт
• яблоки 500 гр
• чеснок 1 головка
• орехи 200 гр
• петрушка и кинза 50 гр
• сахар 1.5 ст.л
• соль 1 ст.л,можно добавить по вкусу
• приправа хмели-сунели 1 ст.л
• черный молотый перец 1 ч.л
• уцхо-сунели 1 ч.л
• яблочный 6% уксус 25 мл
• растительное масло 100 мл