Пирог-круассан и больше не трачу на круассаны целый день! Так легко и бюджетно

Рецепт простой, но есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание. Обо всём расскажу в рецепте. Начинаем!

Ингредиенты

• молоко - 300 мл
• сахар - 2 ст.л.
• дрожжи сухие - 8 г
• соль - 1 ч.л.
• яйца - 2 шт.
• мука - 560 г
• сливочное масло (мягкое) - 50 г

Для смазывания:

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Для прослаивания:

• сливочное масло (мягкое) - 20 г

Дополнительно:

• сахар - 1 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.

Диаметр моей формы 30 см