Когда жена приносит скумбрию - делаю эту закуску. Все в восторге! Точно круче красной рыбы в разы

Практически ни один праздничный стол не обходится без закуски из рыбы. Показываю один необычный, но простой рецепт маринованной скумбрии с луком, где основой маринада выступает растительное масло и правильно подобранные специи.

Ингредиенты

• Скумбрия с/м - 500 г
• Лук - 2 шт
• Вода - 100 мл
• Уксус 9% - 3/4 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Томатная паста - 1 ч.л.
• Кориандр - 1/2 ч.л.
• Острый перец - 1/5 ч.л.
• Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
• Черный перец - 1/4 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.