Делайте это хоть каждый день бесподобная выпечка с любой начинкой из того, что есть в любом холодильнике, из простых и доступных продуктов. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое тесто на кефире и оставить на 10 - 15 минут отдохнуть, затем раскатать смазать маслом и сложить как показано на видео рецепте, снова оставить тесто отдохнуть а 15 - 20 минут и раскатать также сложить, но уже без масла это время приготовить начинку нарезать на брусочки сыр. Тесто раскатать в прямоугольный пласт и разделить на 16 квадратных заготовок, в центр каждого выкладываем по кусочку сыра и собираем все края к центру надо сформовать шарик . Полученные заготовки переложить на противень. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита
Ингредиенты:
- кефир или йогурт - 250 мл
- вода - 0,5 стакана - 125 мл
- растительное масло - 0,5 стакана - 100 мл
- 1 яйцо
- мука - 3 стакана - 480 г
- сахар - 1 ст. л - 20 г
- пищевая сода - 1 ч л
- соль - 0,5 ч л
- размягчённое сливочное масло для смазки - 60 г
- сыр - 80 г