Необычно и очень вкусно! Постное печенье на маринаде с банановой начинкой

Необычно и очень вкусно! Постное печенье на маринаде с банановой начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука пшеничная (белок 10,3) - 135 г
• Ржаная мука - 90 г
• Масло подсолнечное (без запаха) - 75 г
• Маринад (у меня от помидоров) - 75 мл
• Сахар - 45 г
• Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
• Сода пищевая - 1/3 ч.л.

Для начинки:

• Бананы (спелые)- 180 г (в очищенном виде)
• Изюм - 70 г
• Смородиновое желе (или любое варенье с кислинкой)- 1 ст.л.
• Картофельный крахмал - 10 г
• Грецкие орехи - 20 г

Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 25 мин.(учитывайте особенности вашей духовки)

Выход - 19-20 шт.