Говядина Стир-Фрай даже жесткая станет нежной, мягкой и вкусной. Рецепт быстрого приготовления

Ингредиенты

• 1 кг говядина
• 2 ч/л соды + 1,2л воды на 20 мин
• 1 ч/л паприка + 1 ч/л кориандра + 0,5 ч/л черный перец
• 2- 3 ст/л растительное масло
• 1,5 ст/л соевый соус
• 50 мл апельсиновы сок ( яблочный)
• 1/2 ч/л соли
• 2 лавровых листа
• 1 ч/л томатной пасты + 1/4 стакана воды
• 1 репчатый лук 200г
• 1-2 блгарский перец
• 2 зубчика чеснока + красный острый перец по вкусу
• 100 мл апельсиновый сок ( яблочный) + 1 ч/л кукурузный крахмал
• петрушка