Меню на каждый день: лагман, который получится у любого проверенный рецепт годами

Сегодня я к Вам с идей что приготовить на ужин или обед. Предлагаю приготовить лагмана. В разных регионах готовят разные по составу ингредиентов лагманы, я сегодня к Вам со своим вариантом приготовления лагмана с редькой. Трудно сказать какой состав ингредиентов ближе всего к оригиналу. Это как с борщом, у каждой хозяйка свой «правильный» рецепт.

Ингредиенты

• мясо филе - 600г
• редька (лучше черная) - 1 шт (150г)
• картофель - 2 шт (150г)
• морковь - 1 шт (80г)
• луковица - 1шт
• растительное масло - для жарки
• помидор - 1 шт (или томатный сок 150мл)
• томатная паста - 1 ст.л.
• вода - 2-2,5 л
• соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
• хмели сунели - по вкусу
• приправа для лагмана или к мясу - по вкусу
• лавровый лист - 1-2 шт
• спагетти - 250 г