Суп который я уже 1000 раз готовила и буду готовить еще много раз: суп с галушками

Сегодня я с рецептом супа с клецками, люблю его за быстроту приготовления и конечно же вкус. Один из любимых в нашей семье, поэтому готовлю его часто. Расскажу как приготовить куриный бульон, чтобы он был прозрачным, а суп с клецками приготовить так, чтобы не перебить тот самый куриный аромат.

Ингредиенты:

Суповой куриный набор - 500 г

• Вода - 2-2.5л
• Соль - 1ч.л
• Лавровый лист - 2шт
• Картофель - 2шт
• Луковица - 1шт
• Морковь - 1шт
• Укроп - по вкусу

Тесто на клецки:

• яйцо -1 шт
• Соль - 1/3 ч.л
• Сметана - 2ст.л
• Мука - 3-4ст.л