Очень вкусное и простое тесто без дрожжей и разрыхлителя. Это тесто подходит для любой начинки: сладкой или соленой. Тесто можно очень тонко раскатать. Тесто получается хрустящее и очень нежное. Сегодня я приготовила пирожки с яблоками.
Ингредиенты:
- Мука - 250 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Растопленное сливочное масло или растительное масло - 70 г
- Вода - 120 мл
Начинка:
- Яблочки - 1 кг
- Лимонный сок - 1-2 ст.л.
- Сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
- Корица - 1 ч.л. (по вкусу)
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ч.л.