Постные наивкуснейшие домашние пряники дешево и сердито

Ингредиенты

• сахар – 100 г. (пережечь)
• вода – 3/4 ст. (188 г.)+ сахар 50 г.
• пряности: кориандр 1/4 ч.л., корица 1/4 ч.л., мускатный орех 1/8 ч.л., гвоздика и душистый перец на кончике ч.л.
• рафинированное подсолнечное масло – 50 г.
• мука – 420 г. (+/-)
• сода 1/3 ч.л.

Сироп для глазури:

• сахар - 150 г.
• горячая вода - 75 г.

Уварить до температуры 112-113 градусов, остудить до температуры 65-70 градусов.