Все думают, что они с курагой! Постные булочки Листики с тыквой и яблоками. Постная выпечка. Веган

Постные булочки "Листики" с тыквой и яблоками - это очень воздушная, нежная выпечка с вкуснейшей ароматной начинкой. Все, кто ее пробует, уверены, что в начинке есть курага, поэтому даже те, кто не любит тыкву ни за что не догадаются о том, что она есть в булочках. Обязательно приготовьте, и вы сами убедитесь, как это ВКУСНО!

Ингредиенты

Для теста:

• Вода - 125 мл
• Дрожжи прессованные - 7 г
• Масло подсолнечное (без запаха) - 25 г
• Сахар - 30 г
• Соль - 1/4 ч.л.
• Ванилин - 0,5 г (полпакетика)
• Мука пшеничная (белок 10,3) - 215-220 г

Для начинки:

• Яблоки (с кислинкой) - 150 г (уже в очищенном виде)
• Тыква (сырая) - 200 г
• Сахар - по вкусу
• Цедра апельсина - 1 ч.л.
• Лимон - 1 ломтик
• Корица - 1/4 ч.л.

Для киселька:

• Вода - 55 мл
• Крахмал картофельный - 0,5 ч.л.

Выход - 8 шт.