Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г муки (720 ккал)
- 100 г сливочного масла (722 ккал)
- 100 г сахара (387 ккал)
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- Сок и цедра 2 лимонов
Для заливки:
- 300 г сметаны (210 ккал)
- 100 г сахара (387 ккал)
Шаги приготовления:
Шаг 1: В глубокой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель теста, сок и цедру лимонов. Замесите однородное тесто.
Шаг 2: Разделите тесто на две части: одну раскатайте и уложите в форму для выпечки.
Шаг 3: Смешайте сметану и сахар для заливки.
Шаг 4: Вылейте половину заливки на тесто в форме.
Шаг 5: Раскатайте вторую половину теста и покройте ей начинку.
Шаг 6: Вылейте оставшуюся заливку.
Шаг 7: Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут.
Шаг 8: Дайте пирогу остыть, нарежьте кусочки и подавайте.
Лимонный пирог со сметанной заливкой – это свежий и вкусный десерт, который привнесет яркие нотки цитрусов в вашу повседневную жизнь. Наслаждайтесь каждым укусом этого нежного угощения!