Отличный к чаю! Делаю уже в 3 раз! Очень вкусный, воздушный, просто на ура

Ингредиенты:

• Сметана – 200 г
• Сахар – 1 стакан
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 2 стакана
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Изюм – 100 г
• Кокосовая стружка – 50 г
• Сода – 0,5 ч. л.

Ккал: около 300 ккал на 100 г

Шаги приготовления:

1. Приготовление теста:

• Шаг 1: Венчиком взбейте яйца с сахаром.
• Шаг 2: Добавьте сметану, перемешайте.
• Шаг 3: Постепенно вводите муку, добавьте соду и разрыхлитель теста.
• Шаг 4: Внимательно перемешайте, добавьте изюм и половину кокосовой стружки.

2. Выпекание:

• Шаг 1: Вылейте тесто в форму для кекса, посыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
• Шаг 2: Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки.
• Шаг 3: Проверьте готовность деревянной палочкой.

3. Подача:

• Шаг 1: Охладите и нарежьте кекс порционными кусочками.
• Шаг 2: Подавайте к чаю или кофе.

Этот кекс станет любимым десертом в вашем доме. Приятного аппетита!