Блюдо на все случаи жизни. Казан кебаб из курицы

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 500 г (850 ккал)
• Лук - 1 шт (42 ккал)
• Чеснок - 3 зубчика (15 ккал)
• Зелень (петрушка, кинза) - по вкусу
• Карри - 1 ч.л
• Кумин - 1 ч.л
• Соль, перец - по вкусу
• Лаваш - для подачи

Шаги приготовления:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте, зелень измельчите.
2. В миске смешайте куриный фарш, нарезанный лук, чеснок, зелень, карри, кумин, соль и перец.
3. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Сформируйте кебабы, нанизав их на деревянные шпажки.
5. Обжаривайте на гриле или сковороде до золотистой корки с обеих сторон.
6. Подавайте на лаваше, посыпанные свежей зеленью.

Эти кебабы из курицы обещают настоящий праздник вкуса и прекрасно сочетаются с лавашом и соусами.