Как приготовить вкусную и сочную буженину. Рецепт простой и вам захочется его повторить

Ингредиенты:

• Свиное мясо (бедро) - 1 кг (1200 ккал)
• Соль - 2 ст.л
• Чеснок - 5 зубчиков
• Лавровый лист - 2 шт
• Черный перец горошком - 1 ч.л
• Специи по вкусу

Шаги приготовления:

1. Мясо помыть и положить в кастрюлю, добавить соль, чеснок, лавровый лист, перец и другие специи.
2. Залить мясо холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 2-3 часа.
3. Остудить вареную буженину.
4. Обсыпать мясо специями и запечь в духовке до золотистой корки.
5. Охладить и подавать в холодном виде, нарезанной тонкими ломтями.

Буженина — это великолепная закуска или основа для холодных бутербродов, которая порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом.