Ооочень вкусные маринованные баклажаны

Ингредиенты:

• Баклажаны - 3 средних (120 ккал)
• Чеснок - 4 зубчика (20 ккал)
• Уксус (яблочный или винный) - 3 ст.л (15 ккал)
• Растительное масло - 3 ст.л (360 ккал)
• Соль - 1 ч.л
• Сахар - 1 ч.л
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Баклажаны нарежьте кольцами или полосками.
2. Подсаливайте баклажаны, чтобы избавиться от горечи.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте баклажаны до золотистой корки.
4. Переложите баклажаны в банку или глубокую миску.
5. В чеснок добавьте уксус, соль, сахар, зелень. Перемешайте.
6. Залейте баклажаны получившейся маринадной смесью.
7. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Эти маринованные баклажаны станут отличным дополнением к вашему столу, придавая ему новые ароматы и вкусы.