Ингредиенты:
- 600 г слоеного теста
- 350 г грибов, шампиньонов
- 100 г лука
- 5 г соли
- 3 г черного перца
- 50 г сливок
- 150 г сыра
- 1 яйцо
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Нарежьте грибы и лук, обжарьте их на сковороде до мягкости.
- Добавьте соль, черный перец и сливки, готовьте еще 2-3 минуты.
- Разверните слоеное тесто в форму для запекания.
- Равномерно распределите начинку из грибов и лука на тесто.
- Посыпьте тертым сыром.
- Сложите края теста сверху, чтобы образовать бортик.
- Взбейте яйцо и смажьте верх теста.
- Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
- Дайте пирогу немного остыть перед порционированием.
Наслаждайтесь великолепным пирогом с грибами и сыром!