Королевский манник, пышный и сочный пирог который тает во рту

Ингредиенты:

• 1 стакан (200 г) манных круп
• 1 стакан (200 г) сахара
• 1 стакан (200 мл) кефира или йогурта
• 1/2 стакана (100 мл) растительного масла
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• Ванильный сахар по вкусу (по желанию)
• Щепотка соли

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования воздушной массы.
2. Добавьте кефир (или йогурт), масло, ванильный сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавляйте манную крупу, продолжая перемешивать, чтобы избежать комков.
4. Приготовьте противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
5. Вылейте тесто в форму.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40-45 минут, или пока верх не станет золотистым.

Подавайте манник на чашке чая или кофе, наслаждаясь его нежным вкусом. Приятного аппетита!