Вкуснейшая скумбрия запеченная в сметане

Ингредиенты:

• 2 скумбрии (очищенные и разделанные на филе)
• 1 стакан сметаны
• 1 луковица (мелко нарезанная)
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (кинза, петрушка)

Шаги приготовления:

1. Смешайте сметану с нарезанным луком и чесноком. Приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Обсыпьте филе скумбрии с обеих сторон солью и перцем.
3. Выложите скумбрию в форму для запекания.
4. Равномерно распределите смесь из сметаны, лука и чеснока по филе.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут, или пока рыба не станет золотистой.

Подавайте запеченную скумбрию горячей, посыпанной свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина, добавляя в него неповторимый вкус и аромат. Приятного аппетита!