Очень вкусный и простой в приготовлении пирог на песочном тесте творожный с сыром

Ингредиенты:

Для теста:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• Немного соли

Для начинки:

• 300 г творога
• 150 г твердого сыра (по вашему вкусу), тертого
• 2 яйца
• 3 ст. ложки сахара
• Ванильный сахар по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Приготовьте песочное тесто, перемешивая муку, сливочное масло, сахар, яйцо, разрыхлитель теста и немного соли. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на 30 минут.

Шаг 2: Разогрейте духовку до 180°C.

Шаг 3: Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога, обсыпанную мукой. Проколите вилкой дно теста.

Шаг 4: В отдельной миске смешайте творог, тертый сыр, яйца, сахар и ванильный сахар.

Шаг 5: Залейте творожную начинку на подготовленное тесто.

Шаг 6: Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут, или пока верх станет золотистым.

Шаг 7: После выпечки дайте пирогу остыть перед подачей. Подавайте в нарезке. Приятного аппетита!