Сочное куриное филе в остром соусе. Лучший рецепт стейка из куриного мяса
Сочное куриное филе в остром соусе. Лучший рецепт стейка из куриного мяса

Сочное куриное филе в остром соусе. Лучший рецепт стейка из куриного мяса

Ингредиенты:

  • 2 куриных филе
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 2 ч. ложки горчицы
  • 1 ч. ложка тамариндового сока (или лимонного сока)
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 ч. ложка кунжутного масла
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте маринад, смешав соевый соус, мед, оливковое масло, горчицу, тамариндовый сок, чеснок, кунжутное масло, соль и перец.
  2. Намаринуйте куриное филе в полученной смеси. Дайте постоять в холодильнике в течение 30 минут - 1 часа.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте куриное филе по 4-5 минут с каждой стороны или до готовности.
  4. В конце приготовления добавьте оставшийся маринад в сковороду, доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.
  5. Подавайте стейки, политые острым соусом, посыпанные свежей зеленью.

Приятного аппетита с сочным курином стейком в остром соусе!

Источник материала
loader