Тает во рту! Готовила себе, удивила всех! Простой пирог как торт!

Ингредиенты

ДЛЯ КРЕМА:

• Яйца 2 шт
• Сахар 60 гр (3 ст.л без горки)
• Ванильный Сахар 1 пакетик (10 гр)
• Кукурузный крахмал 50 гр (2,5 ст.л с горкой)
• Молоко 400 мл
• Сливочное масло размягченное 100 гр

ДЛЯ ТЕСТА:

• Масло Сливочное размягченное 100 гр
• Сахар 80 гр (4 ст.л без горки)
• Соль 1 щепотка
• Желтки яиц 4 шт
• Молоко 50 мл
• Мука 150 гр (7,5 ст,л без горки)
• Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр)

ДЛЯ БЕЗЕ:

• Белки яиц 4 шт
• Соль 1 щепотка
• Сахар 150 гр (7,5 ст.л без горки)
• Миндаль 50-70 гр

ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 170 ГРАДУСОВ 40-45 МИНУТ

РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ- НИЗ

БЕЗ КОНВЕКЦИИ