Ингредиенты:
- 1 кочан капусты
- 2 моркови
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. красной молотой паприки
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
Шаги приготовления:
Шаг 1: Капусту мелко нарежьте, морковь натрите на терке, лук и чеснок мелко порубите.
Шаг 2: Обжаривайте лук и чеснок на растительном масле до золотистой корки.
Шаг 3: Добавьте к луку и чесноку капусту и морковь. Тушите 5-7 минут, часто перемешивая.
Шаг 4: Добавьте к массе красную молотую паприку, сахар, соль и соевый соус. Тщательно перемешивайте.
Шаг 5: Продолжайте тушить под крышкой на среднем огне еще 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 6: Дайте блюду остыть перед подачей. Наслаждайтесь капустой по-корейски в течение двух часов!