Самая сочная свиная грудинка томленая в луке

Ингредиенты:

• 1,5-2 кг свиная грудинка
• 4-5 крупных луковиц
• 4 зубчика чеснока (измельченных)
• 1/2 чашки соевого соуса
• 1/4 чашки меда
• 1/4 чашки горчицы
• 1/4 чашки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка маринада: В миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, растительное масло, чеснок, соль и перец.
2. Маринирование грудинки: Полейте маринадом свиную грудинку, убедившись, что она покрыта со всех сторон. Оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике.
3. Томление: В глубокой сковороде или кастрюле обжаривайте нарезанный лук до золотистой окраски. Добавьте грудинку с маринадом и тушите на медленном огне под крышкой 2-3 часа, пока мясо не станет мягким.
4. Подача: Подавайте томленую свиную грудинку, нарезанную порционными кусочками, посыпанную измельченной зеленью.