Необычные хачапури с сыром. Любимый рецепт моей семьи. Простое быстрое тесто. Вкуснятина на каждый день
Необычные хачапури с сыром. Любимый рецепт моей семьи. Простое быстрое тесто. Вкуснятина на каждый день

Необычные хачапури с сыром. Любимый рецепт моей семьи. Простое быстрое тесто. Вкуснятина на каждый день

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 чашки муки
  • 1/2 чашки воды
  • 1 яйцо
  • 1/4 чашки растительного масла
  • 1 ч. ложка уксуса
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки сахара

Для начинки:

  • 2 чашки тертого сыра (например, сулугуни, моцарелла)
  • 1/2 чашки феты, измельченной
  • 1 яйцо (для смазывания)

Необычные добавки:

  • Грецкие орехи, измельченные
  • Мед
  • Гранатовый сироп
  • Зеленый лук, мелко нарезанный (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. Приготовление теста:
    • Смешайте муку, воду, яйцо, растительное масло, уксус, соль и сахар. Замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть прикрытым влажным полотенцем.
  2. Формирование хачапури:
    • Разделите тесто на несколько частей. Раскатайте каждую часть в круглое тесто. На половине теста распределите смесь тертого сыра и феты. Добавьте грецкие орехи.
  3. Складывание и запекание:
    • Сложите тесто пополам, плотно закройте края, чтобы начинка не вытекала. Смажьте верхнюю часть яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20-25 минут, пока хачапури не станут золотистыми.
  4. Подача:
    • Подавайте хачапури, посыпанные медом, политые гранатовым сиропом, украшенные зеленым луком.

Наслаждайтесь необычными хачапури с сыром, которые удивят вас своим вкусом и сочетанием добавок!

Источник материала
loader