Лепёшки из картошки за считанные минуты. Вкуснятина для любителей картофеля

Ингредиенты:

• 3 средние картошки
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки муки
• Соль, перец по вкусу
• Разрыхлитель теста (по желанию)
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

Шаг 1: Очистите, вымойте и натрите картошку на мелкой терке.

Шаг 2: Отожмите лишнюю жидкость из картошки, используя марлю или чистую ткань.

Шаг 3: В большой миске смешайте картошку с яйцом, мукой, солью и перцем. При необходимости добавьте разрыхлитель теста.

Шаг 4: Разогрейте растительное масло на сковороде.

Шаг 5: Формируйте лепёшки из получившегося теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корки.

Шаг 6: Выкладывайте готовые лепёшки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Шаг 7: Подавайте лепёшки горячими, посыпанными зеленью или подавайте с соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!