Такого результата я не ожидал! Молдавские блинчики с мясом! Масленица 2024 рецепт

Ингредиенты:

• 2 стакана кукурузной муки
• 2 яйца
• 1,5 стакана молока
• 1/2 ч. ложки соли
• 300 г фарша (говядина/свинина, 350 ккал)
• 1 луковица
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Специи (черный перец, паприка, кумин)
• Зелень для подачи

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте кукурузную муку, яйца, молоко и соль. Замешивайте тесто до однородности.
2. Готовьте тонкие блины на разогретой сковороде.
3. Для начинки, обжарьте лук на сковороде, добавьте фарш и жарьте до готовности.
4. Подсолите, добавьте томатную пасту и специи по вкусу. Пассируйте еще несколько минут.
5. Начинайте складывать блины, укладывая начинку в середину.
6. Подавайте блинчики горячими, посыпанными зеленью.

Приятного аппетита!