Мой торт для особых случаев! Хоть на свадьбу подавай! Стыдно не будет!

Ингредиенты

ДЛЯ ОСНОВЫ:

• Печенье (топленое молоко) 150 гр
• Сливочное масло растопленное 75 гр

ДЛЯ КАРАМЕЛИ:

• Сметана (у меня 20%) 200 гр
• Сахар 200 гр (10 ст.л без горки)
• Сливочное масло 50 гр

ДЛЯ ТВОРОЖНОГО СЛОЯ:

• Творог (у меня 5%) 350 гр
• Сметана 100 гр
• Ванильный сахар 1 пакетик (10 гр)
• Карамель 2/3 от общего количества
• Желатин быстрорастворимый 20 гр + 50 мл холодной воды

ДЛЯ ВЕРХНЕГО СЛОЯ:

• Оставшаяся карамель
• Арахис жареный 100 гр
• Соль 1 щепотка (по желанию)