Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сахара (384 ккал)
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложки соли
- 50 г сливочного масла (400 ккал)
Шаги приготовления:
- В глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем теста.
- В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте кефир и перемешайте.
- Постепенно добавляйте смесь кефира и яйца в муку, продолжая перемешивать.
- Добавьте сахар, соль и мягкое сливочное масло.
- Тщательно вымешивайте тесто до однородности.
- Накройте миску полотенцем и дайте тесту отдохнуть в теплом месте около 1 часа.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Сформируйте булочки и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментом.
- Выпекайте булочки в духовке примерно 15-20 минут, до золотистой корки.
- Дайте булочкам немного остыть перед подачей.
Наслаждайтесь легкими и ароматными булочками на кефире!