Пирожки как пух! Рецепт, который покорил интернет! Пирожки с капустой готовлю так! Готовим дома
Пирожки как пух! Рецепт, который покорил интернет! Пирожки с капустой готовлю так! Готовим дома

Пирожки как пух! Рецепт, который покорил интернет! Пирожки с капустой готовлю так! Готовим дома

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 150 мл теплой воды
  • 50 мл растительного масла
  • 1 ч. ложка сухих дрожжей
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

  • 300 г капусты
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Шаг 1: Приготовление теста:
    • В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
    • Добавьте теплую воду и растительное масло.
    • Замесите мягкое тесто и оставьте его под пленкой в теплом месте на 1 час для подъема.
  2. Шаг 2: Приготовление начинки:
    • Нарежьте капусту и лук мелко.
    • В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.
    • Добавьте капусту и тушите до мягкости.
    • Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  3. Шаг 3: Формирование пирожков:
    • Раскатайте тесто на столе и вырежьте круги.
    • На каждый круг положите небольшое количество начинки.
    • Закройте края теста и скрепите их, чтобы получить пирожок.
  4. Шаг 4: Запекание:
    • Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом.
    • Смажьте их яйцом для золотистой корочки.
    • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
  5. Шаг 5: Подача:
    • Горячие пирожки с капустой готовы к подаче. Можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Источник материала
loader