Ему просто нет равных! Мама научила! Теперь кто пробуют просят рецепт. Королевский блинный торт
Ему просто нет равных! Мама научила! Теперь кто пробуют просят рецепт. Королевский блинный торт

Ему просто нет равных! Мама научила! Теперь кто пробуют просят рецепт. Королевский блинный торт

Ингредиенты:

Для блинов:

  • 2 яйца
  • 300 мл молока
  • 150 г муки
  • 30 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Щепотка соли

Для крема:

  • 500 мл сливок
  • 200 г сгущенного молока
  • 200 г маскарпоне
  • Ванильный экстракт по вкусу

Для украшения:

  • Фрукты и ягоды (клубника, вишня, киви)
  • Орехи (грецкие, миндаль)

Шаги приготовления:

  1. Приготовление блинов: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Выпекайте блины на сковороде до золотистого цвета. Оставьте их остыть.
  2. Приготовление крема: Взбейте сливки до образования плотных пиков. Добавьте сгущенное молоко, маскарпоне и ванильный экстракт. Нежно перемешайте до получения однородной консистенции.
  3. Сборка торта: Начните смазывать каждый блин кремом и складывать их в башенку. Поверхность и боковые стороны торта также смажьте кремом.
  4. Украшение: Украсьте торт нарезанными фруктами, ягодами и орехами по вашему вкусу. При желании посыпьте торт порошковым сахаром или шоколадной стружкой.
  5. Подача: Подавайте королевский блинный торт на праздничный стол как главное украшение, порционно нарезав его для гостей. Приятного аппетита!
Источник материала
loader