Зразы из рыбы с грибной начинкой! Рыбные котлеты с грибами! Рыбное угощение в пост и не только!
Зразы из рыбы с грибной начинкой! Рыбные котлеты с грибами! Рыбное угощение в пост и не только!

Зразы из рыбы с грибной начинкой! Рыбные котлеты с грибами! Рыбное угощение в пост и не только!

Ингредиенты

ФАРШ:

  • 0,9-1 кг рыбного филе
  • 2 крупные луковицы (250-280 г)
  • 3-4 зубчика чеснока (15-20 г)
  • 1 средняя морковь (80 г)
  • 100-120 г панировочных сухарей
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. черного молотого перца

НАЧИНКА:

  • 400 г шампиньонов
  • 1 крупная луковица (150-170 г)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

  • Панировочные сухари (для панировки)
  • Растительное масло (для жарки)
Источник материала
loader