Самые вкусные и быстрые рецепты куличей и пасхи! Рецепты на пасху 2024 разнообразные рецепты куличей
Ингредиенты
КУЛИЧ С ЦУКАТАМИ:
- Яйцо
- 150гр сахара
- 100гр сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 150мл теплого молока
- 250гр муки
- 2 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0.5 ч.л. ванилина
- 100гр цукатов
- 13ст.л. сахарной пудры
- 5 ст.л. лимонного сока
- Яйца и сахар взбиваем.
запекаем при 180 градусах около 60 минут.
Для глазури смешиваем сахарную пудру и лимонный сок.
КУЛИЧ НА АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ:
(на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):
- 2 яйца
- 150гр сахара
- 120гр сметаны
- 50гр сл. масла
- 100мл апельсинового сока
- 250гр муки
- разрыхлитель
- 2 ст.л. крахмала
- 150гр кураги и цукатов
- 4-5 ст.л. сухого молока или сухих сливок
- 1 ч.л. сахарной пудры
- Теплая вода
Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.
Для глазури смешайте сухое молоко и сахарную пудру. Добавляйте по чуть-чуть теплой воды, пока консистенция не будет вас устраивать.
КУЛИЧ НА КЕФИРЕ:
(на 2-3 кулича):
- Горсть изюма
- 100мл горячей воды
- 1 ч.л. соды
- 300мл кефира
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 150гр сливочного масла
- 450гр муки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 6 ст.л. сухих сливок (можно заменить на сухое молоко)
- 6 ст.л. сгущенки
выпекаем при 180 градусах. Мои запекались 40 минут, но точное время зависит от вашей духовки и размеров формы.
Для глазури смешиваем лимонный сок, сухие сливки и сгущёнку.
КУЛИЧ НА СГУЩЕНКЕ:
(на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):
- 1 яйцо
- 200гр сгущённого молока
- 50мл молока
- 1 ст.л. меда
- 5 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 ст. муки
- Разрыхлитель
- 150гр изюма
- Сахарная пудра
- Лимонный сок
Выложить в форму. Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.
Для глазури смешиваем сахарную пудру и лимонный сок.
ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ:
Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124 h90 mm):
- 220гр творога
- 2 яйца
- 100гр сахара
- 150гр сл. масла
- 150гр муки
- Разрыхлитель
- 150гр сухофруктов или цукатов
- 1 ст.л. лимонного сока
- 6 ст.л. сухих сливок (можно заменить на сухое молоко)
- 6 ст.л. сгущенки
Запекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.
Для глазури смешиваем лимонный сок, сухие сливки и сгущёнку.
ПАСХА СО СГУЩЕНКОЙ:
- 50гр сливочного масла
- 500гр творога
- 100гр сгущёнки
- 100гр цукатов
- Изюм