Вкуснотища из кабачков и просто как, и быстро! Буду все лето готовить такие кабачки!

Ингредиенты

1:

• Кабачки - 500-550 гр
• Соль - 1 ч.л. с горкой
• Морковь - 200-250 гр
• Острый перец Чили - по вкусу
• Укроп - 1/2 пучка
• Чеснок - 2 зубчика
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус 6% - 2 ст.л.
• Мёд - 1 ст.л.
• Кунжут - 1-2 ч.л.
• Молотый кориандр - 1 ч.л.
• Растительное масло - 50 мл

2:

• Кабачки - 700 гр
• Соль - 1 ст.л.
• Репчатый лук - 80 гр
• Укроп - 1/2 ч.л.
• Уксус % - 2 ст.л.
• Растительное масло - 4 ст.л.
• Чеснок - 1_2 зубчика
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

3:

• Кабачки - 800 гр
• Вода - 1 л
• Соль - 1 ч.л. с горкой
• Растительное масло - 100 мл
• Болгарский перец - 270 гр
• Петрушка - 70 гр
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - 1/2 ч.л.
• Смесь разных перцев - 1 ч.л.
• Уксус 9% - 2 ст.л.
• Мёд - 1 ст.л.