Как правильно пожарить мясо. Вкусная свинина на сковороде. Мясо получается нежнейшее по этому рецепту

Ингредиенты

• Свиная корейка 3 штуки
• Овощи для подачи (помидор, зеленый лук)
• Подсолнечное масло

Для маринада:

• Соль 2 столовые ложки или 30-35 грамм
• Коричневый сахар 2 столовые ложки
• Перец горошком 1 столовая ложка
• Шалфей 6 листьев
• Чеснок 7 зубчиков

Глазировка для мяса:

• Яблочное пюре 70 мл.
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Мед 1 столовая ложка
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Рецепт киноа:

• Крупа киноа 1 стакан
• Вода 2 стакана
• Тимьян и петрушка 1 столовая ложка
• Соль